Հայաստանում թզի և դեղձի մթերման գործընթացին պետական աջակցություն կտրամադրվի։ Կառավարությունն օգոստոսի 20-ի նիստում հաստատել է որոշում, որով նախատեսվում է փոխհատուցում տրամադրել վերամշակող այն ընկերություններին, որոնք կիրականացնեն այս մրգերի մթերումը։
Որոշումը հատկապես կարևոր է գյուղատնտեսական տնտեսությունների համար, քանի որ բերքահավաքի սեզոնին թարմ մրգի իրացման և մթերման կազմակերպումը շարունակում է մնալ արտադրողների հիմնական խնդիրներից մեկը։
Դեղձի մթերման հարցը վերջին օրերին առավել ակտիվ է քննարկվել Արմավիրի մարզում։ Հացիկում գյուղացիների հետ հանդիպման ժամանակ նշվել է, որ մթերման գործընթացը կազմակերպելու համար պետական աջակցություն կտրամադրվի նաև չիր արտադրող ընկերություններին։ Հանդիպմանը մասնակցել են շուրջ 15 չիր արտադրող կազմակերպությունների ներկայացուցիչներ, որոնց մի մասը, կախված դեղձի որակից, առաջարկել է մթերել այն 150-200 դրամ մեկ կիլոգրամի հաշվով։
Պետական աջակցության տրամադրման նպատակն է խթանել վերամշակող ընկերությունների կողմից գյուղմթերքի մթերումը և ստեղծել լրացուցիչ իրացման հնարավորություն ֆերմերների համար։ Սա հատկապես կարևոր է այն դեպքում, երբ թարմ բերքի իրացման հնարավորությունները սահմանափակ են, իսկ արտադրանքը երկար ժամանակ պահեստավորելու հնարավորությունները՝ ոչ բավարար։
Թզի մասով ևս պետական աջակցության քայլը կարող է նպաստել մթերման ծավալների ավելացմանը։ Թուզը Հայաստանում հիմնականում իրացվում է թարմ վիճակում, սակայն վերամշակման՝ չորացման, պահածոյացման և այլ արտադրատեսակների միջոցով դրա ավելացված արժեքը կարող է բարձրանալ։
Միաժամանակ, թզի և դեղձի մթերման աջակցությունը դիտարկվում է նաև Հայաստանի գյուղատնտեսական արտադրանքի վերամշակման և արտահանման շղթայի ընդլայնման համատեքստում։ Էկոնոմիկայի նախարարության կողմից արդեն գործում են թարմ մրգերի և վերամշակված արտադրանքի արտահանման խթանման այլ մեխանիզմներ։ Մասնավորապես, 2026 թվականի օգոստոսի համար արտահանման աջակցության ծրագրում ներառված են նաև թուզը և մի շարք այլ պտուղներ։ Գյուղատնտեսական ոլորտի համար այս որոշման կարևորությունը պայմանավորված է նրանով, որ բերքի իրացման խնդիրը միայն ֆերմերի խնդիր չէ․ այն անմիջականորեն կապված է վերամշակող արդյունաբերության հզորությունների օգտագործման, գյուղմթերքի ավելացված արժեքի ստեղծման և արտահանման հնարավորությունների հետ։
Թզի և դեղձի մթերման գործընթացի արդյունավետ կազմակերպման դեպքում պետական աջակցությունը կարող է միաժամանակ լուծել երկու խնդիր՝ ապահովել գյուղացու արտադրանքի իրացումը և վերամշակող ընկերություններին ապահովել տեղական հումքով։
Agropress.am